Soğan Çorbası (2)

Süre: 40 dk Zorluk: kolay Kişi: 6

10 bardak et suyu
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ
4 soğan
1 bardak süt
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı rende kaşari,
Tuz

Soğan rendelenir, yağ ile tencerede pembe kavrulur.
Un konur, biraz daha karıştırılır.
Et suyu ilavesi ile pişirilir.
Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir.
Yumurta sarısı süt ile çarpılır.
Kaynayan çorbaya katılıp karıştırılır.
Ateşten alınır.
Tuz atılır.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
Sıcak olarak servise sunulur

Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 811 :: Yorumlar - 0

Kategoriler

Site Bilgileri:

Toplam Tarif: 3511

Toplam Yorum: 4602

Toplam Abone: 11

Son Kaydolan: Palunsunknisa

Popüler Konular

Anket:

Tariflerim.net sizce nasıl ?

Etiket Bulutu:

beyaz peynir, börek, ceviz içi, domates, havuç, kabak, kabartma tozu, karabiber, kekik, köfte, kıyma, limon, limon suyu, mantar, margarin, maydanoz, nohut, patates, patlıcan, pirinç, püf noktası, salça, sarımsak, sebze, soğan, süt, sıvı yağ, tatlı, tavuk, tereyağ, tereyağı, tozşeker, tuz, un, yoğurt, yufka, yumurta, zeytinyağı, çorba, şeker

Tüm etiketler