<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
120               10   6 adet kalın kabuklu yafa portakal 6 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu

• Portakalları yıkayıp kabuklarını soyun.
• Bunları bol su ile, suyu bir kere değiştirmek (acısını alması için) şartı ile haşlayın.
• Soğuyunca boyuna dörde bölüp birer parmak genişliğinde dilimleyin.
• Tencereye bir kat portakal kabuğu, bir kat şeker olarak yerleştirin çok az su ekleyip hafif ateşte uzunca sure kaynatın.
• Bir çorba kaşığı reçel suyunu tabağa koyun.
• Biraz soğuyunca tabağı sağa sola eğin.
• Eğer çabuk akıyorsa reçel suludur; kaynatmaya devam edin.
• Sonuç olarak reçel kıvamına gelince üzerinde biriken köpüğü alın.
• Limon tuzunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
• Ilıyınca kavanozlara boşaltıp saklayın.
  
  

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 793 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?