<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
75                6            1 çay bardağı zeytinyağı 15 adet soyulmuş arpacık soğanı 10 diş sarımsak 2 ortaboy havuç 3 adet orta boy kereviz  2 ortaboy patates 1 limonun suyu Yeterince sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı konserve bezelye 3-4 dal kereviz yaprağı

• Yağı tencerede kızdırıp arpacık soğanları, sarımsakları ve küp küp doğranmış havuçları ilave edin.
• 5 dakika, arada karıştırarak, kendilerini hafif bırakana kadar kavurun.
• Bu arada kerevizleri, beyaz kısımları ortaya çıkıncaya kadar soyup ikiye ayırın. Ortalarını bıçak yardımıyla oyarak çukur hale getirin.
• Bunları yıkayıp bekletmeden tencereye ilave edin.
• Yine yemeği karıştırmağa devam edin.
• Küp küp doğranmış patatesleri ve limon suyunu tencereye ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra kerevizlerin hizasına gelecek kadar sıcak su koyun.
• Kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
• Tuzunu ilave edip tencerede soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra servis tabağına önce kerevizleri alın.
• Sonra sebzelerle içlerini doldurun.
• Üzerlerini bezelye ve kereviz yapraklarıyla süsleyin.
• Soğuk olarak servise sunun .

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1457 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

talılarınız güzel ama daha yaratıcı olabilirsiniz halk sizden daha farklı şeyler istiyo

Gönderen : EBRU , Tarih : 2008-09-29