Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
70                 6      1 kg. biftek 2 kaşık yağ 1 soğan 1 havuç 1 kereviz 1 patates 2 diş sarımsak 1 kaşık salça ½ su bardağı kırmızı şarap Tuz, karabiber ve 1 defne yaprağı

• Biftekleri yağda hafifçe kızartıp yayvan bir tencereye dizin.
• Aynı yağda küçük doğranmış soğan, sarımsak, havuç, kereviz, patates, defne yaprağını kavurun.
• Sebzeleri, salça ve şarabı etlerin üzerine yayarak ekleyin.
• 4 bardak su, tuz ve karabiber ekleyip biftekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Bifteklerle pişen sebzeleri ayırarak blenderda çekip kıvamlı bir sos haline getirip etin üzerine dökün.
• Patates püresi, pilav veya makarna ile servise sunun.

Sizden önce 2301 kişi okudu.

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?