Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
160                6   2 dana dili 1 çay kaşığı tane karabiber Yarım demet maydanoz 1- 2 dal kereviz 2 soğan 8 yaprak jelatin 4- 5 salatalık turşusu 2 katı pişmiş yumurta 2 havuç (haşlanmış) Tuz

• Dili kazıyıp yıkayın.
• Dörde bölünmüş soğan, maydanoz, kereviz, tane karabiber, tuz ve 4 bardak su konup düdüklü tencerede haşlayın. (Düdük sesi geldikten sonra yarım saat pişirin.)
• Soğuyunca dili soyup ayıklayarak küçük parçalara ayırın.
• Dil suyunu süzün. Yıkanmış jelatinleri koyup eritin.
• Turşu, yumurta, havuçu küçük küçük doğrayın.
• Etle karıştırın ve jelatinli et suyunu ilave edin.
• Kalıbı ıslatın.
• Hazırlanan karışımı boşaltıp buz dolabında dondurun.
• Kalıptan çıkarmak için, kalıbı ılık suya birkaç kere batırıp servis tabağına ters çevirin.
• Etrafını rus salatası ile süsleyip servise sunun.
  
  
  

Sizden önce 950 kişi okudu.

süper yemekler beyendim ben küçüğüm aslında 11 yaşındayım ve bayıldım

Gönderen : meloş , Tarih : 2008-09-07