<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
75                 8        1 kg. ıspanağın yaprağı 4 kaşık sıvı yağ 2 soğan 2 sivri biber Tuz Karabiber 4 yufka ½ su bardağı erimiş margarin 1 yumurta Çörek otu

• Ispanak yapraklarını yıkayıp ince ince kıyın.
• İnce doğranmış soğanla biberi yağda pembeleştirin.
• Ispanakları ekleyip karıştırarak kavurun.
• Tuz ve karabiber atılır.
• ½ bardak eritilmiş yağın üzerine ılık su koyup karıştırın.
• Her yufkayı ayrı ayrı sulu yağ karışımı ile yağlayıp bohça gibi dörde katlayın.
• Dört kare parçaya kesip ortasına ıspanak kavurmasından koyun.
• Kare parçanın dört ucunu ortaya getirip bohça gibi yapın ve tepsiye dizin.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
• Orta ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
• Sıcak sıcak servise sunun.
  
  

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 4129 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

ıspanagı sevenler mutlaka deneyin çok güzel oluyoafiyet olsun

Gönderen : yosun , Tarih : 2008-04-05

bende ıspanaklı böreği çok severim ama içine kıyma konulursa çok daha ğüzel oluyor afiyetolsun

Gönderen : arzu , Tarih : 2008-04-16

evet arzu hanım size katılıyorum

Gönderen : , Tarih : 2008-04-18

börek güzel bende misafirlerime hazrlyorum bundan ramazanda çok iyi oluyor hayırlı ramazanlar

Gönderen : fehime , Tarih : 2008-09-25