<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
40                8      100 gr tereyağı ½ çay sıvıyağ 150 gr un 1 su bardağı dut pekmezi 2 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Üzeri için; Ceviz, antep fıstığı

• Pekmezi ve suyu bir kapta karıştırın.
• Tereyağını ve sıvıyağı genişçe bir tavaya alın, tereyağı eriyene kadar ısıtın.
• Eridikten sonra unu ekleyin, tahta bir kaşıkla, kısık ateşte unun rengi altın rengi olana kadar kavurun.
• Pekmezli suyu tavaya dökün.
• Suyu hemen çekilecektir ki o zaman ateşi kapatın.
• Toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şekerde o sıcaklıkla hemen eriyecektir
• Tatlının ilk sıcaklığı geçince kaşıkla parçalar alın, bir kısmını ufalanmış cevize, bir kısmını da antep fıstığına batırın.
• Ilıkken servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 2100 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

Denedim gerçekten harika oluyooooo...Bu arada bilinen un helvasına kıyasla daha hoş ve hafif bi tat...Sizde deneyin:)))

Gönderen : Nurdan , Tarih : 2008-02-28

gereçten süper bir tat pekmezle ayrı bir uyum içinde olan bu helvayı muhakak sizde evinizde yapın benden söylemesi

Gönderen : zeynepsem , Tarih : 2008-04-06