<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
55                 6    Köftesi için : ½ kg orta yağlı kıyma 1 kuru soğan 1 kahve fincanı soğuk süt Damak tadınıza göre tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon 2 dilim bayat ekmek 1 adet yumurta akı Servis için : 2 adet tırnaklı pide 2 adet patates 2 adet domates 4 diş sarımsak. 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 su bardagı sıvı yağ(Kızartmalar için)

• Verilen malzeme ile köfteleri hazırlayıp kızgın yağda kızartın.
• Patatesleride kızartarak bir kenara alın.
• Bu arada pideleri fırında ısıtın.
• Isınınca servis tabağına güzelce yerleştirin.
• Bir ufak tavada kırmızı biberi tereyağda kızdırın.
• Pidelerin üzerine bu biberli yağı dökün.
• Önce patatesleri sonrada köfteleri üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
• En üste yoğurdu yayın.
• Doğradığınız domatesler ve sarımsakları yine tereyağında ateşte öldürün.
• Tabağın en üstüne gelecek şekilde görsel olarak döküp sıcak sıcak servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1728 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

denedim çok guzel oldu

Gönderen : nur , Tarih : 2008-03-09

siz varya harikasınız görüntüsü bile çok güzel hemen yapacağım ama böyle yemekleri yiyiyoruz kiloları alıyoruz neyse ellerinize sağlık

Gönderen : canan , Tarih : 2008-03-20