<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
170               6      Hamur için : 1 su bardagi ilik su ½ su bardagi ilik süt 1 çay bardagi sıvı yag 1 küp paket yaş maya 1 çay kaşığı seker Yeterince tuz Harç için : 250 gr yağsız kıyma 2 kuru sogan ½ çay bardagı sıvıyag 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 Yumurta (ortasına kirmak için) 1 Domates(ortasını- süslemek için) 100 gr. rendelenmiş kaşar Sos için : 1 yemek kaşığı domates salçası ½ çay bardağı sıvı yağ ½ çay bardağı su 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı şeker Yeterince tuz

• Süt, su ve sıvıyağı derin bir kaba alın.
• Küp mayayı elinizle ezerek ufalayın ve kaba katın.
• Tuz ve sekeri de ekleyip, aldığı kadar un koyarak yoğurun ve kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
• Kabarmasi icin 2 saat kadar bekletin.
• Kuru soğanları çok ince kıyıp, yağda pembelesene kadar çevirin.
• Kıymayı da ilave edip, kıyma suyunu çekene kadar ezerek kavurun.
• Baharat ve tuzunu katarak karıştırın ve beklemeğe alın.
• Kabaran mayalanmış hamuru büyük bir daire şeklinde orta incelikte merdane ile açın.
• Fırın tepsinizi güzelce ve hafifçe yağlayarak hamuru tepsiye yerleştirin.
• Malzemelerin tamamını karıştırarak elde edeceğiniz sosu eşit bir şekilde kaşıkla yayarak hamurun üzerini kaplayın.
• Onunda üzerine kıymalı harcınızı güzelce yayın.
• Pizzanın göbeğine yarım halka şeklinde kestiğiniz domatesleri daire şeklinde yerleştirip ortasina 1 yumurta kırın.
• En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip önceen ısıtılmış harlı fırında 15 dakika kadar kızarana dek pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika dinlendirip sıcak sıcak servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 2520 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

ya çok güzel ama biraz daha cok tarif koysanız yetmiyo :) :d

Gönderen : yasemin , Tarih : 2008-07-22

süper bi tarif eşim bayılacaktır kesin

Gönderen : gonca , Tarih : 2008-09-19

tarifiniz cok guzelll arkadaslarim cok begendi

Gönderen : pinal , Tarih : 2008-10-01

çok güzel görünümü var deneyeceğim en kısa zamanda ama dometes koymasam olurmu acaba

Gönderen : kardelen , Tarih : 2008-12-05