Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
40 dk             6    13.03.2008' DE EKLENDİ      1 kase kereviz yaprağı 1 kuru soğan 1 kırmızı biber 1 su bardağı et suyu 1 taze limon Yeterince tuz Yeterince sıvıyağ 1 çay bardağı elenmiş un 2 su bardağı yoğurt Yeterince Su

• Tencereye et suyunu alın ve kaynatın.
• Terbiyesini hazırlamak için bir kapta elenmiş un, yoğurt, su ve taze limon suyunu karıştırarak suluca bir sos elde edin.
• Bu sosa tenceredeki et suyundan bir kepçe alarak karıştırın ve ılımasını sağlayın
• Sonra tencerede kaynayan et suyuna bu sostan kepçe ile yavaş yavaş ekleyin ve durmadan karıştırın.
• Çok çok ağır ateşte pişirmeye devam edin.
• Bir tavada kup kup doğradığınız soğanı ve kırmızı biberi soteleyin.
• Tavaya kereviz yapraklarınıda ekleyin ve biraz daha çevirin.
• Tavadaki bu karışımı ağır ateşteki et suyunun içine alın ve güzelce karıştırın.
• Sıcak olarak servise sunun.

Sizden önce 1596 kişi okudu.

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?