<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
40                 6    25.03.2008 'DE EKLENDİ      ½ kg ebegümeci 1 çay bardağı zeytinyağ 3 kuru soğan 5 diş sarımsak 3 domates 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 küçük limon suyu Yeterince Karabiber, Tuz

• Ebebümeciyi ayıklayıp güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın.
• Kuru soğanları ve sarımsakları soyup incecik kıyın.
• Az bir zeytinyağda hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
• Başka bir tencereye domates dilimlerini dizin.
• Doğranmış ebegümeciyide domateslerin üzerine arasına soğan ve sarımsaklarda serpilmek üzere yayın.
• Karabiberini serpip nohutları ekleyin.
• Toz şeker, tuz, zeytinyağ, limon suyu ve bir bardakda soğuk su ilave edin.
• Kaynadıktan sonra ½ saat çok kısık ateşte pişirin.
• Soğuduktan sonra servis tabağına domates dilimleri ve birkaç nohut ile süsleyerek servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1369 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

denemedim deneyecegim sonra gine yazarim tsk

Gönderen : cansu , Tarih : 2008-04-10