Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
30                 6    26.03.2008 'DE EKLENDİ    2 adet Patlıcan 2 adet Domates 3 adet Yeşil Biber 4 diş Sarımsak Yeterince sıvı Yağ

• Patlıcanları temizleyip alacalı olarak soyun.
• Patlıcanları, domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın.
• Kızartma tavasına yağı koyarak kızdırın.
• Önce patlıcanları kızartın ve fazla yağını kağıt havlu ile alın.
• Tavadaki fazla yağı alıp önce biberleri bunlar  hafif kavrulduktan sonrada domatesleri ilave edin.
• Buna patlıcanları, ince ince doğranmış sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırın.
• ½ su bardağı su ekleyerek kısık ateşte 5 dakika demlendirin ve altını kapatın.
• Soğuyunca servise sunun.

Sizden önce 9864 kişi okudu.

cok basit ama bi okadarda lezzetli bir tarif ,,elinize saglik,,,

Gönderen : elif , Tarih : 2008-06-15

benim bildigim kadariyla önce patates, patlican , biber kizartilir sonrada ayri bir tavada kücük dogranmis domatesler sarimsakla pisirilir indirmeye yakinda limon sikilir veya az miktar sirke konulup kizartilan malzemenin üzerine dökülür.....

Gönderen : bahar , Tarih : 2008-06-19

benim bildiğim de patlıcanlar isteğe göre patates de, hatta geçen gün kabak da ekledim,küp küp kesilip kızartılır.tepsiye alınır.ayrı bi tavada soğan,biber,domates,kıyma,sarımsak,az salça sos hazırlanır.tepsinin üzerine eklenir.biraz su,fırına veriler.üzerine maydanoz da kıyılabilir.

Gönderen : emine , Tarih : 2008-07-15

süpermiş yaa herkes denemeli bence

Gönderen : ceylan , Tarih : 2008-08-25

yaparım ama isminin şakşuka olduğunu bilmiyordum

Gönderen : şengül , Tarih : 2008-08-16

ellerinize saglık çok güzel olmus

Gönderen : , Tarih : 2008-08-31

çok güzel oldu bunu herkeze tavsiye ederim

Gönderen : özlem , Tarih : 2008-08-31

dediğiniz şey yani hafif biraz doğramaya benzemiş ama şak şuka ismide güzel [doyamadım tadamadım yiyemedim şaka da şuka]....

Gönderen : yağmur , Tarih : 2008-09-01

Sizden almış oldugum tarifi yaptım ve cok hoşumuza gitti bayıldık ailece.

Gönderen : ceylan , Tarih : 2008-09-01

ben bu tarifin biraz daha farklısını yapıyodum ama bunuda deniycem

Gönderen : bursalı , Tarih : 2008-09-15

sonunda buldum bu tarifi

Gönderen : bursalı , Tarih : 2008-09-15

deişikk we lezizzz

Gönderen : arzu , Tarih : 2008-09-16

yorumlarınıza bakılırsa güzel deniycem iftara misafirler için yapıcam umarım beğenirler

Gönderen : erzincanlı , Tarih : 2008-09-26

ellerinize sağlık güzel olmuş

Gönderen : ayten , Tarih : 2008-10-06