<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
75 dk              8    06.04.2008 'DE EKLENDİ    Köfte için : ½ kg yağsız kıyma 2 dilim bayat ekmek içi ½ demet maydanoz 2 diş sarımsak 3 tutam kekik 1 yumurta 2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kaşığı tuz 1 kahve fincanı sıvı yağ   Diğer malzemeler : 2 yemek kaşığı has zeytinyağı 5 patates 4 adet domates 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı kaynar su

• Maydonozu ince ince doğrayın.
• Sarımsakları havanda döverek ezin
• Köfte için gereken tüm malzemeleri yoğurup harç yapın.
• Bu harcı bir gece buzdolabında saklayın.
• Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde kesin.
• Üstlerine karabiber ve tuz serpip elle karıştırın.
• Köfte harcını el ile ve biraz su yardımıyla ufakça şekillendirin.
• Bir borcama 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
• Köfteler ve patatesleri bu kaba eşit olacak şekilde harmanlayarak yerleştirin.
• Domatesleri soyun ve bunların üstüne rendeleyin.
• 1 çay bardağı kaynar suya salçayı ekleyerek sulandırın ve borcamın üstüne gezdirin.
• Alüminyum folyo ile kaplayıp harlı fırında 15 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin.
• Sonra üstüne açıp 5-10 dakika kadar daha yakmadan pişirin.
• Sıcak sıcak servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 9497 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

Güzel valla yarın yapacagım,teşekkürler.......

Gönderen : filiz , Tarih : 2008-05-30

denedik süper oldu yazann elerine sağlık cok güzeldi parmaklarımızıda yiğcektik son anda parmak olduğunu anladık fazgectik

Gönderen : sevim , Tarih : 2008-08-05

BENDE BUGÜN YAPMAYI DÜŞÜNÜYORUM TARİFİNİZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER.

Gönderen : YILDIZ , Tarih : 2008-09-01

ÇOK GÜZEL OLMUŞ CANIM ÇOK ÇEKTİ

Gönderen : YELİZ , Tarih : 2008-09-01

Harıka bı tarıf tesekkurler

Gönderen : Pınar , Tarih : 2008-09-02

daha yeni okumama rağmen mütiş bir tarif olduğunu anladım. şimdi cnm çekti

Gönderen : şahzade , Tarih : 2008-10-06