<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
85 dk              6    20.04.2008 'DE EKLENDİ    2 su bardağı pirinç 2 su bardağı et suyu 1/2 paket margarin 2 adet kuru soğan  1/2 kgr yağsız kuzu eti(kuşbaşı) 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı çam fıstığı 8 adet haşlanmış soyulmuş kestane Yeterince tuz, karabiber

• Pirinci yıkayıp süzün.
• Et suyunu ısıtıp sıcak olarak bekletin.
• Bir tencerede margarini eritin.
• Yağ ısınınca küp küp doğradığınız soğanı ilave edip, karıştırarak, 2 dakika kadar çevirin.
• Eti katıp, yine karıştırarak, etler suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin.
• Tuz ve biberi ekleyin.
• 2 su bardağı sıcak su ilave edin.
• Ateşi kısın.
• Ağır ateşte, 20 dakika etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Etler pişme suyunu çekince bekleyen ısıtılmış et suyunuda katıp, bir dakika kaynatın.
• Et suyu kaynar kaynamaz pirinci, fıstıkları ve ikiye böldüğünüz kestaneleri ilave edin.
• Yaklaşık 20 dakika, ağırca ateşte, pirinç et suyunu tamamen eminceye kadar pişirin.
• Etli pilavı 1/2 saat kadar demlendirdikten sonra güzelce karıştırıp sıcak olarak servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 2449 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

fıstık ve kestane işi bozar bence

Gönderen : deno , Tarih : 2008-08-19

güzeltarif

Gönderen : yasemin , Tarih : 2008-08-31

fıstık tadını bozar o olmazsa güzellllll

Gönderen : zeynep , Tarih : 2008-12-25

yahu millet farklı bişey yapacam diye damak yadı falan bırakmıyolar vallla.bu ne y böle kestane fıstık falan:(

Gönderen : , Tarih : 2008-12-31