<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
1 s 10 d            4    02.09.2008 ' DE EKLENDİ    200 gr kuru çiçek bamyası 150 gr orta yağlı kuzu eti 3 soğan 3 domates 6 su bardagı su 3 limon 1 çorba kaşığı kadar kuyruk yağı 1 çorba kaşığı margarin Yeterince tuz

• Bamyaların tüylerinin dökülmesi için avucunuzda 1-2 dakika kadar ovun
• Yıkayıp 1-2 limon dilimi eklediğiniz suda haşlayın
• Elle tutulur hale gelince iplerinden çıkarın
• Eti minik minik doğrayın
• Soğanı küp küp doğrayın
• Domatesleri kalınca rendeleyin
• Margarin ve kuyrukyağını tencerede eritin
• İçinde soğan ile eti kavurun
• Rendelenmiş domatesleri ilave edin
• Su ve tuz ekleyip kaynatın
• Kaynayınca 2 limonun suyunu ekleyin
• Bamyayı ilave edip KARIŞTIRMADAN pişirin.
• Sıcak sıcak servis yapın

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1620 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

kuru bamya çorbasını çok severim.Ben soğanlarını çok küçük doğrarım bir de bir çorba kaşığı unu kavururken atarım güzel bir kıvam verir

Gönderen : , Tarih : 2008-10-27