<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
45 d              4          12.09.2008’DE EKLENDİ         2 adet patlıcan 5 çorba kaşığı tereyağ 1 su bardağı un 1 litre et suyu 100 gr krema 1 adet limonun suyu Yeterince tuz

• Tereyağını eritip kızıdırn ve unu ekleyin
• Rengi dönene kadar orta ateşte kavurun
• Et suyunu ekleyip karıştırın ve kaynamağa bırakın
• Bu arada patlıcanları fırında közleyin
• Kabuklarını temizleyip çok çok ince kıyıp tencereye ilave edin
• 15 dakika pişirdikten sonra kremayı ve tuzunu ekleyin ve iki dakika daha kaynatıp ocaktan alın
• Çorbanın üzerine limon suyu gezdirin
• Biraz pul biber ile süsleyin
• Üzerine gevrek ekmek ekleyip servise sunun

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1863 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

yaparız güzel olurda kremayı nerden bulacam

Gönderen : furtuna , Tarih : 2009-01-02