<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
1s 30dk           8              17.09.2008 ‚ DE EKLENDİ                 1 paket baklavalık yufka 1 paket margarin 1 paket tereyağı 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi 1 kg toz şeker 4 su bardağı su 1 limon

• Bir tencerede şekeri su ile karıştırıp kaynamağa bırakın
• Koyulaşıp şurup kıvamına geline limonun suyunu ekleyip ateşi kapatın ve soğumaya bırakın
• Margarin ve tereyağını bir tavada eritin
• Fırça ile baklava tepsisini yağlayın
• 3 yufkayı tepsiye yayın ve yağlayın ,sonra 3 yufka daha serip yağlayın.
• Yufkaların yarısını bu şekilde tepsiye serin
• Cevizleri yufkaların üstüne bolca serpin ve eşit yayın
• Geriye kalan yufkalarıda aynı sistemle üstlerine sererek yerleştirin
• İşlem tamamlanınca tepside taşan yufkaları keserek temizleyin
• Daha sonra döşediğiniz yufkaları üstten bıçak ile baklava şeklinde keserek şekillendirin
• Artab yağı baklavanın kenarlarından başlayarak her tarafına gelecek biçimde dökün
• Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 30-45 dakika altın rengi alana kadar arada kontrol ederek pişirin
• Pişen baklavayı fırından çıkartın
• Tepside emişmemiş yağ kalmışsa süzün
• Sıcak baklavanıza soğuttuğunuz şerbetinizi dıştan içe kepçeyle yavaş yavaş dökerek yedirin
• Baklavayı 1 saat dinlendirinki şerbetini çeksin
• Üzerini fıstık içi ile süsleyip servise sunun
•  
• NOT :
• Bu tarifi marketlerde satılan hazır baklava yufkasından verdik. Yok siz çok marifetli isenizde illa yufkayıda ben açacağım derseniz, un yerine nişasta kullanarak ve çook ince olmak kaydı ile yufkalarınızı açabilirsiniz

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 4101 kişi okudu.

Toplam Oy : 1 Puan : 1

süper baklava hem kolay hem güzel

Gönderen : sevgi , Tarih : 2008-09-23

gayet kolay we güzel görünüyor ama yufka bulmak zor açmakta elimden gslmez peki ben ne yapayım şimdi..////////////// Sevgili Dilek madem öyle yapacagin tek sey var. Dogru baklavac?ya gitmek. Bayramin kutlu olsun ASIM USTA

Gönderen : dilek , Tarih : 2008-09-23

gercekden tarifleriniz guzel.teskkur ederim iyiki boyle bir site var.

Gönderen : zeynep , Tarih : 2008-09-28

Yufkayı hazır alacosağ ne anlamı kaldı. Hazır yufka yerine en iyisi hazır baklava alalım...

Gönderen : şevket , Tarih : 2008-09-29

bu tarif kolay da yufka bulamiyorum

Gönderen : leyla , Tarih : 2008-11-28

beyenmedim çok saçma ben birde tarifimi vereyim malzemeler: 5 subardagı şeker 3.5 subardagı su bugday nişastası 1 paket kabarma 1 subardagı ılık süt 500gr kızın ateste tereyagı 4 subardagı un karıştırın ve hamur haline getirin ve 15katkat indirin sonra fıstıklarınızı serpin arasınna teryagı sonra 15 kat uste sonra tereyagını üstüne atın fırına verın sözra 5 subargı şekeri ve yarım liman suyusu şerbet yapın uzerine verin çok güzel bir baklava sonra birazdaha terayagı kızartın ve ustune dökun hazı sonra kesin antep fıstıgıile süslüyeni, al sizi baklava böyle olur bu bayram böyle yapacagım çok güzel oluyor dige5 bayramda yaptım çok begenildi AFİYET OLSUN

Gönderen : XXXXX , Tarih : 2008-12-04