<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
1 s 20 d           8             22.09.2008 ‘DE EKLENDİ   2 su bardağı tahin 1 su bardağı pekmez ½ su bardağı un 1 su bardağı toz badem 7 adet yumurta 1 su bardağı şeker   Şerbet için : 1 kg şeker 4 su bardağı su ½ limon suyu

• Şerbet için şekeri suda eriterek kaynatın
• Şurup kıvamına gelince limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatın ve altını kapayın
• Bırakın bir köşede soğusun
• Bu arada, 7 yumurtanın beyazını çırpma kabına dokun
• 1 su bardağı şekeri ekleyip krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın
• Bu karışımı çukur bir kaba alın, içine unu,bademi, yumurtaların sarılarını, tahin ve pekmezi dökip karıştırın
• Yayvan ve genişçe bir borcamı yağlayıp bu karışımı dökün
• Isıtılmış fırında 180 derecede 45 dakika kadar ama devamlı kontrol ederek kızarana kadar pişirin
• Fırından alın ve sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirerek yedirin. (Tatlı sıcak / şerbet SOĞUK – önemli – yoksa hamur olur)
• Soğuduktan sonra kesip servis tabaklarına alıp üzerini kıyılmıs badem ile susleyin ve servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1005 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

tarifinizi yazdim daha denemedim ama görünüsü cok güzel ellerinize saglik

Gönderen : delal , Tarih : 2008-09-24

tarifi yapmak istiyorum ama gerçekten 7 rakamı insanı düşündürüyor.

Gönderen : naz , Tarih : 2008-11-14