<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
28.10.2008’DE EKLENDİ                                      Sitemize “HACER” in katkısıdır Kara Lahana Yaprakları Yeterince pirinç Biraz bulgur İnce doğranmış parça et Veya kıyma 1 baş soğan 1 adet pırasa 1 yemek kaşığı salça Yeterince tuz, karabiber Bir tutam maydanoz Yeterince sıvı yağ

• Kara lahanaları temizleyip yıkayıp kaynayan suyun içinde çok eritmeden haşlıyoruz.
• İçine;pirinç , biraz bulgur, isteğe göre ince doğranmış parça et yada kıyma, bir baş ince doğranmış soğan, 1 adet ince doğranmış pırasa , 1 kaşık salça , tuz , kara biber , maydanoz(ince kıyılmış), sıvı yağ koyup iyice karıştırıyoruz.
• İç harcını küçük küçük lahanalara koyup sarıyoruz.
• Sardığımız sarmaları tencereye koyup üzerine; bir kaşık salça tuz karabiberi bir kasede karıştırıp döküyoruz,
• Sıvı yağıda üzerinden bir gezdirip sarmaların üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip kanamaya başlayınca altını kısarak pişiriyoruz.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 221 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

güzel beğendim

Gönderen : balık , Tarih : 2008-11-03