Zeytinli Patlıcan Salatası

HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1476 , Yorum : 3221

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
20 dk 2 01.12.2008 ‘DE EKLENDİ 1 bostan patlıcanı 1 limonun kabuğu(rende) ve suyu 2 çorba kaşığı kapari 12 çekirdeksiz yeşil zeytin 5 sap maydonoz(kıyılmış) 4 diş sarımsak Kızartma için sıvıyağ Tuz ve karabiber

Patlıcanı yıkayıp alacalı soyun
Ufak küpler halinde doğrayın
Bir kaba alıp üzerine tuz serpin ve yarım saat bekletin
Patlıcanları bol su ile yıkayın ve kurulayın
Tavada yağı kızdırın
Patlıcvanları kızartıp kağıt havlu üzerine alın
Yağını çekince servis tabağına alın
Sarımsakları soyup kıyın
Rendelenmiş limon kabuğu, suyu, kapari, zeytin, sarımsakları ve maydanozu patlıcanlara ekleyip guzelce harmanlayın
Tuz ve karabiber koyup servise sunun

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 785 kişi okudu.

PUANLAR

Toplam Oy : 0 Puan : 0

YORUMLAR

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?

SENDE YORUM EKLE

Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

a r a n a n l a r