Tepe Menü

Ana Menü

Alt Menüler Kategoriler

İçerik

HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221

 

<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   40         ***        6 

 
600 gr dilimlenmiş taze tonbalığı
2 Çorba kaşığı kapari
1 Çorba kaşığı sirke
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
4 Domates
4 Soğan
1 Su bardağı su
1 Çay kaşığı kekik
2 Diş sarımsak
3-4 Dal maydanoz
1-2 Defneyaprağı
Yeterince Tuz, karabiber

- Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
- Maydanozu temizleyip kıyın.
- Soğanı soyup küçük küçük doğrayın.
- Sarımsakları soyup ezin.
- Zeytinyağında soğan ve sarımsağı pembeleştirin.
- Domates ve defneyaprağını ilave edip 5 dakika pişirin.
- Balık, tuz, kekik ve sirkeyi ekleyin.
- Sirke buharlaşınca bir bardak su ilave edin.
- Kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin.
- Kapariyi
sudan geçirip süzün ve balığa ekleyin.
- Balığı kevgirle ayrı bir tabağa alın
- Sosunu yüksek ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Ateşten alıp balığı ekleyin.
- Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin.
- Maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.



<< Önceki    Sonraki >>


PDF dökümanı olarak indir! Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 215 kişi okudu.
 
PUANLAR

Toplam Oy : 0 Puan : 0

1 2 3 4 5
 
YORUMLAR

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?

 
SENDE YORUM EKLE

Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

Yan Bloklar

Footer