Tepe Menü

Ana Menü

Alt Menüler Kategoriler

İçerik

HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221

 

<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   70        ***         8 

 
3 havuç
2 patates
2 yumurta
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
2 çorba kaşığı sıvıyağı
1 kahve fincanı un
1 su bardağı süt
1 tutam tuz, karabiber
 

- Havuç ve patatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
- Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın
- Püre halinde ezin.
- 1 tutam tuz, karabiber ve peyniri ilave edip karıştırın.
- Soğumaya bırakın.

Beşamel sos için;
 
- 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp unu pembeleştirin.
- Sütü azar azar ekleyip hafifçe koyulaşana kadar kısık
   ateşte karıştırarak pişirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
- Ilınınca püreye ekleyip iyice karıştırın.

-
Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın.
- Yumurta sarılarını patatesli karışıma ekleyip karıştırın.
- Akları ayrı bir kapta 1 tutam tuzla kar halinde çırpıp
  karışıma ilave edin.
- Altı küçük sufle kalıbını hafifçe yağlayıp hazırladığınız
  karışımı paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından alıp hemen servis yapın.



<< Önceki    Sonraki >>


PDF dökümanı olarak indir! Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 493 kişi okudu.
 
PUANLAR

Toplam Oy : 0 Puan : 0

1 2 3 4 5
 
YORUMLAR

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?

 
SENDE YORUM EKLE

Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

Yan Bloklar

Footer