Tepe Menü

Ana Menü

Alt Menüler Kategoriler

İçerik

HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221

 

<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                    40        ***        6 

 300 gr palamut fileto
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
1 yumurta akı
1 çay bardağı süt
4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı domates püresi
3 soğan
Yarım su bardağı su
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı karabiber
Yeterince Tuz

Sanat Galerisi

- Soğanları soyup küçük küçük doğrayın.
- Maydanozu temizleyip kıyın.
- 1 kaşık ayçiçek yağını tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.
- Salçayı yarım bardak suyla ezip soğana ilave edin ve pişirin.
- Tuz serpip sosu ateşten alın.
- Ekmeği sütte yumuşatıp elinizle sıkarak iyice süzün.
- Ekmeklere balık eti, yumurta akı, maydanozun yarısı, tuz ve
  karabiberi ilave edip ezerek iyice karıştırın.
- Karışımı bir kaba alıp yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde top köfteler yapın.
- Kalan yağı tavada kızdırın.
- Hazırladığınız köfteleri tek tek una bulayıp yağda kızartın.
- Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
- Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirin.
- Maydanozu serpin.
- Kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişirin.
      - Sıcak olarak servise sunun.



<< Önceki    Sonraki >>


PDF dökümanı olarak indir! Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 186 kişi okudu.
 
PUANLAR

Toplam Oy : 0 Puan : 0

1 2 3 4 5
 
YORUMLAR

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?

 
SENDE YORUM EKLE

Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

Yan Bloklar

Footer