Tepe Menü
Ana Menü
Alt Menüler Kategoriler
- Sizin Tarifleriniz (188)
- Mezeler Salatalar (102)
- Çorba Tarifleri (95)
- Deniz Ürünleri (35)
- Et Yemekleri (79)
- Kebaplar Köfteler (81)
- Dolmalar Sarmalar (44)
- Kanatlılar (59)
- Sebze Yemekleri (67)
- Yumurta Yemekleri (15)
- Hamur İşleri (33)
- Börekler Çörekler (109)
- Pizzalar Makarnalar (33)
- Pilavlar (11)
- Soslar Terbiyeler (14)
- Zeytinyağlılar (19)
- Turşu Tarifleri (13)
- Krep Tarifleri (9)
- Tatlı Tarifleri (161)
- Dondurma Tarifleri (19)
- Kurabiye Tarifleri (43)
- Kek Tarifleri (52)
- Pasta Tarifleri (65)
- Eski Tarifler (24)
- Pratik Bilgiler (48)
İçerik
HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
5 **** 6
750 gram kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 3-4 adet orta boy patates, 1 çay bardağı konserve bezelye, 1 adet orta boy havuç, Tuz, karabiber, 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin Pilav için:
2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı mısırözü yağı, Tuz Patatesleri kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ, |
- Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletin.
- Etleri bir tencereye koyun.
- Etleri bir tencereye koyun.
- Üzerini biraz kaplayacak kadar sıcak su ekleyin.
- Orta hararetli ateşte pişirin.
- Etler yumuşadığında içine tereyağını, tuzu ve
karabiberi ekleyip, 5 dakika daha pişirin.
- Konserve bezelyeleri ve küp küp doğranmış haşlanmış
havucu ekleyip, yayvan bir tencereye yerleştirin.
- Bu arada patatesleri yarım parmak kalınlığında yuvarlak
- Bu arada patatesleri yarım parmak kalınlığında yuvarlak
dilimler halinde kesin.
- Kızgın sıvı yağda yarı yarıya pişecek şekilde kızartın.
- Etlerin üzerine bir sıra, tencerenin kenarlarına da dik
olarak patatesleri yerleştirin.
- Pirinçlerin suyunu süzüp, birkaç su yıkayın.
- Pirinçlerin suyunu süzüp, birkaç su yıkayın.
- Başka bir tencerede sıvı yağı kızdırın.
- Pirinçleri şeffaflaşana dek kavurun.
- Kavrulan pirinçleri yayvan tenceredeki patateslerin üzerine yayın.
- 3 su bardağı sıcak suya yeterince tuzu ilave edip, karıştırın.
- Yanvan tencerenin kenarından yavaşça suyu ekleyin.
- Kapağını örtüp, ağır ateşte pirinçler suyunu çekip, üzeri göz göz
olana kadar pişirin.
- Ateşten alıp, tencerenin üzerine temiz bir bez örterek 15 dakika
demlenmeye bırakın.
- Tencereyi düz bir servis tabağına ters çevirerek yemeğin şeklini
bozmadan özenle çıkartın.
- Sıcak sıcak servis yapın.
 PDF dökümanı olarak indir! |
 Arkadaşıma Gönder >> |
| Sizden önce 506 kişi okudu. | |
PUANLAR
Toplam Oy : 0 Puan : 0
YORUMLAR
İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?
SENDE YORUM EKLE
Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.
Yan Bloklar
Tariflerimiz sizce yeterince basit ve iyi anlatılabilmiş mi ?
Footer
Şu anda : 8 kişi online
Copyright tariflerim.net © 2009 Tüm Hakları Saklıdır.
