Tepe Menü

Ana Menü

Alt Menüler Kategoriler

İçerik

HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221

 

<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                     45      ****        8 
2 Su bardağı) un
Tuz
1 Çay kaçığı kuru maya
½ Tatlı kaşığı şeker
¼ Su bardağı ılık su
150 gr yoğurt
½ kg domates
1 Orta boy soğan
250 gr kıyma
1 Demet maydanoz
5 Diş sarımsak
5 Adet sivri biber (tohumları temizlenmiş)
Karabiber
1 Limon

Sanat Galerisi

- Soğanı, maydanozu ve sivribiberi ince ince kıyın.
- Sarmısağı dövün.
- Maya ve şekeri 1/4 su bardağı ılık su ile ezin.
- Limonu sekize bölün.
- Fırınınızı orta ısıda ısıtıp hazırlayın.
- Una 2 çay kaşığı tuz katın ve karıştırın.
- Ortasını havuz biçiminde açın.
- Bir kapta mayaya ılık suyu ve şekeri karıştırın.
- Una mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup karıştırın.
- Yumuşak hamur elde edin ve ele yapışmaz kıvama gelene
  kadar yoğurun.
- Üzerine nemli bir bez örtüp 30 dakika ılık ortamda
 mayalanmaya bırakın.
- Bu arada harcı hazırlayın.
- Bunun için bir karıştırma kabına domatesi, soğanı,
  çiğ kıymayı, maydanozu, sivribiberi, sarmısağı, tuz
  ve karabiberi iyice karıştırın.
- Mayalanmıs hamuru ufak toplar halinde bölün.
- Merdane ile istediğiniz büyüklükte daire şeklinde açın.
- Harcı hamurun kenarlarından 1 cm boşluk bırakarak yayın.
- Bir fırın tepsisini unlayıp lahmacunları içine dizin.
- Fırınınızın orta katında 15 dakika pişirin.
- Lahmacunları sıcak olarak limon eşliğinde servis yapın.
 



<< Önceki    Sonraki >>


PDF dökümanı olarak indir! Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 16513 kişi okudu.
 
PUANLAR

Toplam Oy : 2 Puan : 2

1 2 3 4 5
 
YORUMLAR

yaa ama bu zooor... bir de bu tarif 8 kişilik ya hani?ben anlayamadım bir kişiye 1 tane lahmacun mu düşüyor?yoksa 2 tane mi ?bizim evde 1 kişilik porsiyon 2 tane lahmacın eder de neyse zaten ben lahmaç yapamam alırım anca.o zaman da artık bizim aileye göre ayarlarım porsiyonu.

Gönderen : yaaa ama bu zoor , Tarih : 2007-11-25


Salam. Cok denedim,gözel alınmıyor. Fırından ola bilirmi?

Gönderen : terane , Tarih : 2007-11-28


ve bir sey daha sormak istiyorum ben en az17tane lahmacun yapmak istiyorum bana yarina kadar bir tarif gönderirseniz cok sevinirim

Gönderen : burcu , Tarih : 2007-12-10


çok güzel oluyor denedim

Gönderen : gül , Tarih : 2007-12-27


keske sarimsak olmasa bir daki sefere oyle ayarliyabilirmisiniz

Gönderen : elif , Tarih : 2008-01-18


aslinda sanliurfa lahmacunu olsa daha iyi olurdu

Gönderen : elif , Tarih : 2008-01-18


biraz daha ii olabilirdi

Gönderen : ayça , Tarih : 2008-01-28


Herkese Fransa'dan merhaba, senelerce Turk mutfagiyla iliskimi kesmistim. Bu aralar çok yogun calisma icindeyim. Calima stresini atmak icin manti, yufka ve bunun gibi seyler yapmaya basladim. Bugun de bir lahamacun deneyim dedim. Yalniz su sarimsak isi olmamis hakkaten ve benim firinim cok kucuk bu kadar lahmacunu yapmaya kalksam isimi gucumu birakip tek tek sabaha kadar ugrasirim. Iki kisilik bir lahmacun tarifi rica edecektim.

Gönderen : BabyPony , Tarih : 2008-04-17


ya siz onlara bakmayin lahmacunu herkes kolay kolay tutturamaz elinize saglik gercekten nefisler olsa simdi fena olmaz yani

Gönderen : SULO , Tarih : 2008-04-26


denedim gerçekten çok güzel oldu ve herkesede tafsiye ederim her haafta sonuda yapmayı düşünüyorum misafirlerimde çok begendi

Gönderen : sevgi ceren , Tarih : 2008-06-08


çok harika oluyor deneyin

Gönderen : karabuklü , Tarih : 2008-06-25


bence zor deeil ve çok eğlenceli :) lahmacun sevmem hatta hamur işi sevmem ama yapmaya bayılırım :)

Gönderen : mehtapözdemir , Tarih : 2008-07-08


ben yapmayı düşünüyorum ama yapmadan önce öğrenmek istediğim bir şey var yapması kolay mı? zor mu? lütfen cevap yazın

Gönderen : YaSeMiN , Tarih : 2008-07-21


Sarımsağı eklemeyebilirsiniz. Yerine ne koyarsınız artık onuda siz keşfedin. Afiyet Olsun...

Gönderen : Asım Usta , Tarih : 2008-08-04


Ya buna sarımsak katmazsak olmaz mı.Yerine başka bir şey koysak.Lütfen bi yorum yazın!!!!

Gönderen : ezgi , Tarih : 2008-08-03


Arkadaslar lahmacunun asli samirsaklidir. Ciksi yeri G.anteptir urfa vs.. diger yorelerde sogan katilmistir ve inanin bana samirsaklinin tadi soganlidan kirk kat güzeldir kokacak diye düsünmeyin hissedilmiyor bile oyle cok bi samirsak yok sadece tat veriyor..

Gönderen : Ömer , Tarih : 2008-08-13


BENDE YAPTIM COK GUZEL OLDU SARIMSAK FAZLA OLMASA DAHA IYI OLACAK

Gönderen : TURKOGLUTURK , Tarih : 2008-09-04


gerçekten lahmacun çok güzel bir yemek.çok seviyorum.Evde yaptım lokantaların ki kadar güzel olmadı ama yinede güzeldi.

Gönderen : eda , Tarih : 2008-09-16


benim annem daha güzel yapıyor isterseniz ben size tarif göndereyim bide tarifleriniz güzel ama sadece 2kişilik misafir gelince ayr çekmemiz lazım am ayinede elinize sağlık

Gönderen : Halime , Tarih : 2008-09-17


denedim olmadı dışarıdan yemesi daha tatlı

Gönderen : ziga , Tarih : 2008-09-27


Su ana kadar bu Lahmacun trifesi kadar kolay bir sekilde anlatilmis ve aciklanmis benzerini gormedim.Yalniz bazi hanimefendilerin sanki hic mutfaga girmemis gibi bir tarzda yazmalari ,beni bir erkek olarak sasirdi.Mutfakta calismak her hangi bir merak gibi zevklidir ve onur vericidir ,bundan ne utanmak nede kacinmak gerekir.Herkes kendi zevk ve damak tadina gore tuzlu,sarimsakli veya soganli yapabilir.Kac kisilik istiyorsa ona gore fazla veya eksik yapabilir birici defa basarili olmazsa bir daha dener ve mutlaka aradigi tadi bulur.hepinize afiyet olsuuun der hosca kalin...

Gönderen : Badiyan , Tarih : 2008-10-08


merhaba muthis bir lahmacun tarifi yapipta yiyene ask olsun, cok lezzetli cokta kivami yerinde, elb ecerisine guvenen yapsin, tarif icin tesekkurler,daha yenilerinide tariflerin lezzetlerin bekliyoruz

Gönderen : ceylin , Tarih : 2008-10-19


yaw hamur acmak neden bu kadar zor ama bu tarifi deniyecem bakalim eger tutarsa butun canadaya lahmacum yedirecem

Gönderen : divane , Tarih : 2008-11-14


ya bu hamur olmadi hep elime yapisti durdu genede yaptim bayada guzel oldu cok kereler denedim hamur acmak icin ama nedense erkek eli ondanmi acaba

Gönderen : divane , Tarih : 2008-11-14


slm cok güzel bi tarif bence bazi arkadaslar hazir yemeye alismis belli bu sadece bi tarif kendi isteginize göre ic malzemeye degistirebilirler oldu olacak size paket edip göndersek hayir demezsiniz arkadaslar sevgiyle yaparsaniz mutlaka sizde güzel yaparsiniz daha iyi tarif biliyorsaniz sizde gönderin bakalim sizin tarifeniz nasil bu tarifi begenmeyeler arkadaslara gecerli bu yazim hepinize afiyett olsun iyi günler

Gönderen : özgül , Tarih : 2008-11-16


Domates hamuru yumşatıyor.Domatessiz olursa,hamur kıvamında kalıyor.İşin püf noktası bu olması gerekli.Ben dışarda pişirim fırınına lahmacun içi gönderdim.Lahmacun hamur olmuştu.Aynı yerden hazır aldım.hamuru kıvamındaydı.Çünkü domatessiz yapmışlardı.Denemede yarar olduğunu sanıyom.

Gönderen : kazanova-033 , Tarih : 2008-11-30


slm.tarifidaha denemedim ama denemeyi dusunuyorum.ayrica herkes madem bu kadar iyi biliyolar madem bu kadar elestiriyolar o zaman bu sitede isleri ne?kendileri de yazsin da bide o tariflere bakalim.

Gönderen : asi , Tarih : 2008-12-12


ya bu sarımsak olmasa olmaz mı?
yerine başka bi şey koysak

Gönderen : prenses , Tarih : 2008-12-12


 
SENDE YORUM EKLE

Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

Yan Bloklar

Footer