Tepe Menü
Ana Menü
Alt Menüler Kategoriler
- Sizin Tarifleriniz (188)
- Mezeler Salatalar (102)
- Çorba Tarifleri (95)
- Deniz Ürünleri (35)
- Et Yemekleri (79)
- Kebaplar Köfteler (81)
- Dolmalar Sarmalar (44)
- Kanatlılar (59)
- Sebze Yemekleri (67)
- Yumurta Yemekleri (15)
- Hamur İşleri (33)
- Börekler Çörekler (109)
- Pizzalar Makarnalar (33)
- Pilavlar (11)
- Soslar Terbiyeler (14)
- Zeytinyağlılar (19)
- Turşu Tarifleri (13)
- Krep Tarifleri (9)
- Tatlı Tarifleri (161)
- Dondurma Tarifleri (19)
- Kurabiye Tarifleri (43)
- Kek Tarifleri (52)
- Pasta Tarifleri (65)
- Eski Tarifler (24)
- Pratik Bilgiler (48)
İçerik
HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
40
 4 4 Adet çipura
1 Adet limon suyu 1 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Çorba kaşığı margarin 1 Çorba kaşığı un 1 Su bardağı süt 1 Çay kaşığı hardal 1 Çay kaşığı elma sirkesi 5-6 Dal maydanoz 4 Dilim limon Tuz, karabiber |
|||
- Çipuraların kılçıklarını çıkarıp boyuna ikiye bölerek fileto haline getirin.
- Filetoları yağlı kağıt üzerine dizip, her iki yüzüne sıvıyağ sürün.
- Tuz, karabiber ve limon suyunu ayrı bir yerde karıştırıp balıkların iki yüzeyine de sürün.
- Rulo haline getirip, yağlı kağıt ile sarın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
- Maydanozu yıkayıp kıyın.
- Margarini eritip, unu ilave ederek pembeleştirin.
- Yavaş yavaş sütü ekleyip sürekli karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
- Hardal, elma sirkesi, kıyılmış maydanoz, 1 tutam tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
- 2 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
- Balıkları yağlı kağıttan çıkarıp servis tabağına alın.
- Yağlı kağıtlarda biriken pişme suyunu hardallı sosa ilave edin.
- Kısık ateşte karıştırarak birkaç dakika kaynatıp balıkların üzerine dökün.
- Limon dilimleri ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
NOT : Uskumru yada benzeri balıklarıda kullanabilirsiniz.
- Filetoları yağlı kağıt üzerine dizip, her iki yüzüne sıvıyağ sürün.
- Tuz, karabiber ve limon suyunu ayrı bir yerde karıştırıp balıkların iki yüzeyine de sürün.
- Rulo haline getirip, yağlı kağıt ile sarın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
- Maydanozu yıkayıp kıyın.
- Margarini eritip, unu ilave ederek pembeleştirin.
- Yavaş yavaş sütü ekleyip sürekli karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
- Hardal, elma sirkesi, kıyılmış maydanoz, 1 tutam tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
- 2 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
- Balıkları yağlı kağıttan çıkarıp servis tabağına alın.
- Yağlı kağıtlarda biriken pişme suyunu hardallı sosa ilave edin.
- Kısık ateşte karıştırarak birkaç dakika kaynatıp balıkların üzerine dökün.
- Limon dilimleri ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
NOT : Uskumru yada benzeri balıklarıda kullanabilirsiniz.
 PDF dökümanı olarak indir! |
 Arkadaşıma Gönder >> |
| Sizden önce 272 kişi okudu. | |
PUANLAR
Toplam Oy : 0 Puan : 0
YORUMLAR
İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?
SENDE YORUM EKLE
Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.
Yan Bloklar
Tariflerimiz sizce yeterince basit ve iyi anlatılabilmiş mi ?
Footer
Şu anda : 6 kişi online
Copyright tariflerim.net © 2009 Tüm Hakları Saklıdır.
