Erişte Tarifi

HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
45 6 ½ kg un, ¼ kg kaşar peyniri, 4 Yumurta, ¼ kg tereyağı, Yeterince Tuz

- Un; tuz, yumurta yı su ile yoğurarak sert bir hamur yapın.

- Parçalara ayırıp açın ve sererek kurutun.

- Bu açılmış hamurdan 3er parmak genişliğinde parçalar kesilir ve bunların 6 tanesini üst üste koyup, ince ince kesin.

- Bir tencerede suya sıvı yağ ve tuz ekleyerek kaynatın.

- Erişteleri içine atıp yumuşayıncaya kadar pişirin.

- Ateşten alıp süzn ve soğuk sudan geçirin.

- Bir tavasa yağ eritip içine erişteleri ekleyin.

- Biraz karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp üzerine peyniri serpip servis yapın.

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 816 kişi okudu.

PUANLAR

Toplam Oy : 0 Puan : 0

YORUMLAR

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?

SENDE YORUM EKLE

Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

a r a n a n l a r