<< Önceki    Sonraki >>

·  Akciğeri yıkadıktan sonra bir tencere suda 8-10 dakika haşlayalım ve kuşbaşı şeklinde kesin.

·  ·  Karaciğerin de zarını aldıktan sonra, yürekle birlikte kuşbaşı iriliğinde kesin.

·  ·  Bir tencereye margarini koyup piyazlık kesilmiş soğanları atıp kavurmaya başlayın.

·  ·  Soğan kavrulurken yarım parmak uzunluğunda kestiğimiz taze soğanları ve ciğerleri ilave edip kavurmaya devam edin.

·  ·  Kavurma işlemi bitince tuzu ve salçaları ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra üzerine çıkıcak kadar sıcak suyu ilave edip ağzı kapalı olarak pişirin.

·  ·  Ciğerler pişince ince kıyılmış dereotuyla istediğiniz kadar karabiber ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocoğı kapatın.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 276 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?