Tepe Menü

Ana Menü

Alt Menüler Kategoriler

İçerik

HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221

 

<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   50                6

4 Adet patates
1 Adet tavuk ciğeri
1 Su bardağı taze ekmek kırıntısı
1 Su bardağı kızartılmış ekmek kırıntısı
1 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
1 Adet büyük soğan
4 Diş sarımsak
1 tutam kekik
1 Avuç çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
½ Çay bardağı zeytin yağı
 Tuz ve biber

- Zeytin yağı ile kızartma tavasını yağlayıp tavuk ciğerini kavurun
- Kavrulunca ciğeri başka bir tabağa alıp , aynı yağda soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun
- Kekik ve zeytinleri aynı tavaya ekleyip biraz daha çevirin
- Sütte bekletilmiş taze ekmek kırıntılarını çırpılmış yumurta ve ciğer ile beraber tavaya ekleyin . - - Tuz ve biber serperek tümünü karıştırın ve ateşten alın.
- Patateslerin kabuklarını soyup her bir patatesi uzunlamasına ikişer parçaya ayırın ve içlerini oyun .
- Oyuk kısımları hazırlamış olduğunuz karışım ile doldurun
- Patatesleri bir tabağa alıp tabağa üstünü kapatacak şekilde su ekleyin.
- Buna 2 çay kaşığı zeytinyağı damlatıp orta ısılıfırında takrıben 1 saat kadar kızartın.
- Sıcak olarak servise sunun.



<< Önceki    Sonraki >>


PDF dökümanı olarak indir! Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 479 kişi okudu.
 
PUANLAR

Toplam Oy : 0 Puan : 0

1 2 3 4 5
 
YORUMLAR

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?

 
SENDE YORUM EKLE

Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

Yan Bloklar

Footer