<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
75                6 ½ kg pırasa   2 adet kuru soğan ½ çay bardağı sıvı yağ 3 su bardağı mısır unu 4 yumurta 1 su bardağı ılık su ½ su bardağı süt 1 cay kaşığı kabartmatozu Tuz, kırmızıbiber, kekik

• Pırasaları ve soğanları temizleyip yemeklik doğrayın.
• Tavada sıvıyağ ile 10-15 dakika ara ara karıştırarak kapağı kapalı olarak kavurun.
• Bir kapta mısır ununu, yumurtaları, ılık suyu , sütü, tuzunu ve kabartmatozunu karıştırın.
• Hamur haline geldiğinde pırasalı harcıda bu hamura karıştırın.
• Yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye hepsini döküp uzerini ıslak bir kaşık ile düzleyin.
• Üzerine kırmızı biber ve kekik serpin.
• Önceden ışıtılmış orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Kare kare kesip sıcak olarak servise sunun

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 600 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?