<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
45                 6     1 paket penne makarna 2 su bardağı domates suyu 4 adet domates 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ Tabasco 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi 1 yemek kaşığı zeytinyağ 4 diş sarımsak Yeterince tuz, karabiber, kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kuru fesleğen

• Kuru soğanı ve domatesleri küp küp kesin.
• Sarımsakları ince ince kıyın.
• Bir tencerede sıvı yağı kızdırın.
• Kuru soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun.
• Kıyılmış sarımsakları ekleyip biraz daha kavurun.
• Doğranmış domatesleri ilave edin.
• Domates suyunu, kırmızıbiber, tuz,karabiber, kuru fesleğeni koyup bir taşım kaynatın.
• Şekeri ilave edin.
• En son olarak bir kaç damla Tabasco ekleyip, ateşten alın.
• Acılı domates sosu el mikseri ile püre haline getiriniz.
• Derin bir tencereye haşlanacak makarnanın 3 kat su koyup, içine tuz ve zeytinyağını koyup kaynatın.
• Su kaynayınca makarnayı atıp 8-9 dakika haşlayıp süzün. (Hafiften diri kalmalı)
• Tencerede kalan biraz zeytinyağını kızdırıp, haşlanıp süzülen makarnayı yağlayın.
• Domates sosunu ekleyip, iyice karıştırıp, servis tabağına alın.
• Üzerine serpmek için rende kaşar peynir ile servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 968 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?