<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
30                 6   8 Yumurta 1 Su Bardağı Süt 2 Kahve Fincanı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Un 2 Yemek Kaşığı Krema 3 Soğan Tuz Karabiber

• Yumurtaları katı olacak pişirin.
• Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte çevirin.
• Sütü yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ilave edin.
• Pütürsüz bir beşamel sos elde edinceye kadar, sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
• Tuz, karabiber ve müskat ekleyip ateşten alın.
• Yumurtaları soğutup kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimleyin.
• Soğanları ince halkalar şeklinde kesin.
• Kalan tereyağını eritip soğanları pembeleştirin.
• Hazırladığınız sosu ekleyin.
• İçine yumurta dilimleri ilave edin.
• Yayvan bir fırın kalıbını yağlayın.
• Yumurta dilimlerini soslu olarak fırın kalıbına dizin.
• Kalan sosu üzerine dökün.
• Önceden kızdırılmış orta ısılı fırında 6 dakika kızartın.
• Sıcak sıcak servise sunun.
  
  

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 768 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

ilk okudugumda nasil bir tadi vardir diye düsündüm ,ama yaptiktan ve tadina baktiktan sonra tek kelime MÜKEMMEL LEZZET...

Gönderen : betül , Tarih : 2008-09-09