<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
90                6  1 koyun gerdanı 4 adet yufka 350 gr yoğurt Yeterince margarin  2 diş sarmısak Toz kırmızı biber Yeterince karabiber, tuz

• Gerdanı yıkayıp, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup, bir tencerede haşlayın.
• Soğuduğunda etleri didip, biraz karabiber ilave edin.
• Büyük bir sigara böreği şeklinde yufkalara sarın,
• Üstlerinden bastırarak yassılaştırın.
• Margarinle tavada pembeleşinceye dek kızartın.
• Kızaran börekleri bir tepsiye dizip, kaşıkla üzerlerine gerdan suyu döküp, ıslatın,
• Harlı fırında 10-15 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra servis tabağına koyup, sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biberli margarinle süsleyip, servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 398 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?