<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
120                8        Hamuru İcin; 3 su bardağı un 2 yumurta 1 çorba kaşığı margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya ½ tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı ılık su İç malzemesi; 1 Su bardağı Tahin Toz şeker

• Hamurun bütün malzemelerini su hariç ;bir kaba boşaltın.
• Yavaş yavaş su ekleyerek ve tüm malzemeleri kararak yumuşak bir hamur elde edin.
• Kıvama geldikten sonra yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.
• Dinlenmiş olan hamuru 8’e bölün.
• Bir parça hamuru alıp unlanmış düz zemin üzerinde merdaneyle azıcık açın.
• Üzerine tahin sürüp ikinci parça hamuru da çok az açıp, diğer hamurun üzerine yerleştirin.
• Daha sonra ikisi üst üste iken ince olacak şekilde merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın.
• Bunun üzerine tekrar tahin sürüp ve biraz toz şeker serpip rulo halinde sarın.
• Ruloyu 2-3 parmak genişliğinde dilimler halinde kesin.
• Yuvarlak kısmı yukarı bakacak şekilde aralıklı olarak fırın tepsisine dizin.
• Son olarak üzerlerine tekrar şeker serperek orta dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Arzuya göre sıcak veya soğuk olarak servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1211 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

deneyecegim insalah yapabilirim

Gönderen : selinay , Tarih : 2008-02-20

bu akşam yapıcam ve yarın iş arkadaşlarıma getirecem

Gönderen : sade , Tarih : 2008-10-10