<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
50                6        ½ kg yağsız kuşbaşı et 1 su bardağı et suyu 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı margarin 1 adet dolmalık biber 1 adet sogan 1 adet kereviz 2 çorba kaşığı domates salçası 2-3 adet defne yapragı Yeterince tuz,acı pul biber Biraz maydanoz

• Unu margarin ile koyu bir karamel rengi alana kadar kavurun.
• Kuru sogan ,kereviz ve dolmalık biberi minicik küp küp dograyıp kavrulmus una ekleyin ve kavurmaya devam edin .
• Salçayıda ekleyin ve bir iki taşım kaynatın.
• Bir başka tavada kuşbası eti iyice kavurun .
• Sebzeler yumusayınca defne yaprağı, tuz ve acı pul biber ekleyin.
• Kavrulan etleri de et suyu ile ve sebzeler ile birlıkte bir güvece alın.
• Harlı fırında 15 dakika pişirdikten sonra üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak sıcak servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 669 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?