<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
70                 6   1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı haşlanmış iç barbunya Tuz Tereyağı Sıvı yağ

• Pirinci ayıklayıp yıkayın, süzün ve bir kaba alın.
• Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tuz serpin, 2 parmak geçecek kadar kaynar su ekleyip pirinci 1 saat kadar ıslayın.
• Pirinçler yeterince bekledikten sonra teflon tencereye az miktarda sıvı yağ koyun.
• Pirinçleri süzüp tekrar yıkayın.
• Suyu iyice aktıktan sonra tenceredeki kızgın yağın üzerine ekleyin ve şeffaflaşana kadar kavurun.
• Kavrulan pirincin üzerine haşlanan barbunyayı ekleyin.
• Üzerine kaynayan suyu ve yeterince tuzu ekleyip hafif karıştırın.
• Kısık ateşte pilavı pişirin.
• Pilav pişince küçük bir tavada yeterli miktar tereyağını eritin, pilavın üzerine gezdirin.
• Hafifçe karıştırıp 20 dakika kadar demlenmeye bırakın.
• Sıcak olarak servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1015 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?