<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
45                 6    3 Soğan 2 Yemek Kaşığı Margarin 1 Demet Taze Soğan 1 Bayat Ekmek 1 lt Et Suyu Yeterince Tuz, Karabiber, Kekik, Kimyon

• Soğanların kabuklarını soyup ay şeklinde ince ince doğrayın.
• Büyük bir tencerede margarini eritip soğan halkalarını hafifçe kavurun.
• Taze soğanları yıkayıp ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın.
• Ekmeğide ince dilimler halinde kesin.
• Et suyunu kaynatıp yeterli miktarda karabiber, kimyon ve kekik ilave edin.
• Ekmek dilimlerini daha önce ısıtılmış 4 çorba tabağına paylaştırın.
• Tabakları ısıtmak için fırını orta ısıya ayarlayıp 5 dakika fırında bekletin.
• Daha önce doğradığınız taze soğanları ekmeklerin üzerine serpin.
• Et suyunu tabaklara paylaştırın.
• Üzerine ay şeklindeki soğanları ekleyip hemen servise sunun.
  
  

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 439 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

bu fransızların soğan çorbasının bir başka turu galiba

Gönderen : ali , Tarih : 2007-12-11

bu daha çok soğan yemeğine benzemiş ama tadı güzel olmalı

Gönderen : goldibo , Tarih : 2008-07-26