<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
80                8  1 kg kuzu eti 2 yemek kaşığı tereyağı 1 bardak yoğurt 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un Yeterince Tuz,karabiber,kırmızı biber

• Parça eti haşlayın.
• Etleri kemiklerinden ayırıp, küçükce didikleyin.
• Bir kaşık tereyağında unu hafifce kavurun, et suyunu ilave ederek karıştırın.
• Yumurtaları ve yoğurdu ayrı kapta biraz tuz ekleyerek çırpın, azar azar unlu et suyunu ekleyerek, hepsini karıştırın.
• Hafif ateşte devamlı karıştırarak koyuluncaya kadar pişirin.
• Ocaktan almadan 5 dakika önce etleri ilave edin.
• Servis kasesine boşalttıktan sonra üzerine kızdırılmış tereyağı ile kırmızı biber gezdirin.
• Sıcak olarak servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 1267 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

Bu çorbaın adı neden düğün çorbası ? Düğünlerdemi ikram edilirmiş eskiden ??

Gönderen : Asım , Tarih : 2007-12-10

güzel bir tarif.ben yıllardır yapıyorum
aynı çorbayı tavukla denemenizi öneriyorum

Gönderen : emiyra , Tarih : 2008-07-16

bende denedim tavukla güzel oluyor

Gönderen : binnur , Tarih : 2008-09-06

bende denedim okulda çok güzel oldu gerçekten çok güzel bi çorba

Gönderen : mavi peri , Tarih : 2008-10-16