<< Önceki    Sonraki >>

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
50                 4    1 kg 8 Dilime kesilmiş bonfile 5 Diş Sarmısak 150 gr Yeşil Zeytin (Dilimlenmiş) 1 Acı Kırmızı Biber 250 gr Çok Küçük Doğranmış Domates 1 Su Bardağı Kırmızı Şarap 1 çay bardağı Zeytinyağı 4 adet sivri biber Yeterince Tuz

• Zeytinyağında sarımsağı öldürün, eti ekleyip kuvvetli ateş üstünde iki tarafları da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın ve bir tabağa alın.
• Aynı yağa zeytinleri, domatesi ve ufalanmış acı kırmızı biberi koyun.
• Harlı ateşte az bir şey pişirdikten sonra şarabı katıp sosun koyulaşmasını bekleyin.
• Eti yeniden tavaya koyun, çok az tuzlayın ve 3 dakika kadar daha pişirin.
• Bonfileleri servis tabağına alın, üzerine pişme suyundan gezdirip, közlenmiş yeşil biberle süsleyin ve hemen servise sunun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 527 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?