Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
30                6 1 kg. ıspanak 1 kaşık tereyağı 1 kaşık un 1 bardak süt Tuz ve karabiber

• Ispanağı ayıklayıp yapraklarını ayırın ve bir kaç su yıkayın.
• Hafif ateşte bir kahve fincanı su ilavesiyle haşlayın.(Fazla su konulursa sebzenin vitaminini alır)
• Haşlanınca suyunu sıkıp, ince ince kıyın.
• Yağ ile unu hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
• Kıyılmış ıspanak ve sütü ekleyerek karıştırarak pişirin.
• Tuzunu, karabiberini katıp servise sunun.
  
  Önemli Not:
  - Ispanak püresi et yemeklerinin yanına ve/veya kendi başına perhiz yemeği olarak kullanılabilir.
  - Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ dökülüp lezzetli bir yemek olarakta sunulabilir.
  - Ispanağın haşlanma suyu çorbada veya makarna pişirmekte değerlendirilebilir.
  
  

Sizden önce 1346 kişi okudu.

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?