Dünya Mutfakları

Peynirli Risotto (İtalya)

11 Görüntüleme

21 Temmuz 2010, Asım Usta

40 dk

Makul

6

1,5 su bardağı arborio pirinci
3 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan (ince ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
6 su bardağı sebze suyu
1 çay kaşığı tuz
2 öorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı rendelenmiş grayver peyniri
2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
(1 çorba kaşığı servis sırasında kullanılacak.)
1 çorba kaşığı ufalanmış rokfor peyniri

Pilav Tarifleri, Dünya Mutfakları

0
1
2
3
4
5

Yorumlar (0) Tarifi Oku

Beef Strogonoff (Rusya)

14 Görüntüleme

21 Temmuz 2010, Asım Usta

45 dk

Makul

4

500 gr biftek
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 soğan
200 gr kültür mantarı
½ su bardağı su
2 çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı hardal
1 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı un
Karabiber

Dünya Mutfakları

0
1
2
3
4
5

Yorumlar (0) Tarifi Oku

Elmalı Tarçınlı Risotto (İtalya)

128 Görüntüleme

25 Mart 2010, Asım Usta

50 dk

Kolay

6

50 gram tereyağı;
100 gram risotto pirinci;
½ litre elma suyu; ,
2 elma (rendelenmiş);
1 muskat(taze rendelenmiş);
Bir tutam toz şeker.

Tarçınlı krem Anglez için:
½ litre taze krema;
7 yumurta sarısı;
50 gram toz şeker;
1 tatlı kaşığı toz tarçın.

Dekor için:
4 yeşil elma;
4 çorba kaşığı elma sirkesi;
100 mililitre elma suyu;
Çok az şeker.

Pilav Tarifleri, Dünya Mutfakları

0
1
2
3
4
5

Yorumlar (0) Tarifi Oku

Bolitto Misto (İtalya)

40 Görüntüleme

12 Mart 2010, Asım Usta

300 dk

zor

12

2 kg sığır but eti
1 bütün tavuk
1 kg havuç (iri dilimlenmiş)
10 kereviz sapı (iri dilimlenmiş)
2 soğan (4 e bölünmüş)
2 defne yaprağı
8 tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak (soyulmamış)
16 arpacık soğanı (soyulmuş)

Kırmızı sos:
1,5 kg domates
1 soğan
3 çorba kaşığı sirke
2 ekmek dilimi (ufalanmış)
½ tatlı kaşığı pul kırmızıbiber

Yeşil sos:
2 tatlı kaşığı kapari
4 ekmek dilimi (ufalanmış)
2 çorba kaşığı maydanoz
3 diş sarımsak
2 ançüez

Dünya Mutfakları

85
1
2
3
4
5

Yorumlar (0) Tarifi Oku

Tariflerim

Hadi Yemek Yapalım

Anket

Kullanıcı Girişi

Favori Tariflerimiz

Çok Yorumlanan Tarifler

En Beğenilen Tarifler

Etiketler