|
Portakallı Sahlep
Zorluk: Kolay Tarif tarihi 1882 Keçi sütü Sahlep Portakal kabukları Nişasta Fesleğen
Taze keçi sütü bir taşımlık kaynatıldıktan sonra, az sahlep ilâvesiyle soğumaya bırakılır.
Bir başka kapta, portakal kabukları iyice yumuşayıncaya kadar kaynatılır ve o da soğutulur. Küçük parçalara ayrılmış tatlı portakallar, soğuyan sahlepli süte ilâve edilir ve taşmayacak şekilde karıştırılarak kaynatılır. Portakallar dağıldıktan sonra, suyu süzülmüş kabuklar da konur. Az nişastayla kıvamı koyulaştırılır, soğuduktan sonra üzerine fesleğen yaprağı serpilerek sofraya getirilir.
Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 641 :: Yorumlar - 0
|
Kategoriler
Site Bilgileri:
Toplam Tarif: 3511
Toplam Yorum: 4602
Toplam Abone: 11
Son Kaydolan: Palunsunknisa
Popüler Konular
Anket:
Hangi tariflerle ilgilisiniz ?
Etiket Bulutu:
Tüm etiketler |
