http://tariflerim.net/ ru Eski Yemek Tarifleri - Tariflerim.Net - Leziz Yemek Tarifleri DataLife Engine http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3301-kayisili-kofte.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3301-kayisili-kofte.html

Tarif Tarihi 1966

½ kilo patates
½ kilo olgun kayısı
1 çay bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı pudra sekeri
4 çorba kaşığı bal
2 kaşık irmik
l yumurta
Yeteri kadar toz tarçın ve zeytinyağı
Tuz.

]]> Asım Usta Wed, 28 Sep 2011 12:22:20 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3300-tavuk-yahnisi.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3300-tavuk-yahnisi.html

Tarif Tarihi 1960

2 tane yarka tavuk
4 çorba kaşığı sadeyağ
6 kuru soğan
4 domates
2 bardak su
Karabiber
Tuz

]]> Asım Usta Wed, 28 Sep 2011 12:04:14 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3299-rejans-usulu-dana-fileto.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3299-rejans-usulu-dana-fileto.html

Tarif Tarihi 1965

1 ½ kg filetoluk bütün parça dana eti
100 gr kadar kuyruk yağı
1 kerevizin sapı
1 havuç
1 kuru soğan
½ su bardağı elma sirkesi
½ su bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

]]> Asım Usta Wed, 28 Sep 2011 11:58:09 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3298-dana-parizyen.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3298-dana-parizyen.html

Süt danasının pirzolalığından her biri yarım kiloluk iki parça
1 kahve fincanı sadeyağ
1 körpe havuç
1 sap kereviz
1 baş soğan
800 gram patates
1 defne yaprağı
½ bardak sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar et suyu
Yeteri kadar tuz ve karabiber.

]]> Asım Usta Mon, 26 Sep 2011 23:37:14 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3297-metrdotel-salcali-sut-danasi.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3297-metrdotel-salcali-sut-danasi.html

1 ½ kiloluk bir süt danası parçası
150 gram sadeyağ
1 demet maydanoz
2 defne yaprağı
1 havuç
1 sap kereviz
½ baş soğan
½ bardak et suyu
30 gramlık bir siyah mantar
150 gramlık bir dilim pançeta
(but tarafına yakın kaburga altındaki bölüm)
200 gram füme dil
1 bardak sirke
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz ve karabiber.

]]> Asım Usta Mon, 26 Sep 2011 23:25:24 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3296-cilekli-peynir-tatlisi.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3296-cilekli-peynir-tatlisi.html

200 gram çilek
100 gram çok gevrek bisküvi
3 yumurta
4 çorba kaşığı kâse yoğurdu
300 gram lor peyniri
2 çorba kaşığı un
½ limonun suyu
4 çorba kaşığı toz şekeri
2 çorba kaşığı tereyağı
½ bardak likör
l çimdik tuz

]]> Asım Usta Mon, 26 Sep 2011 23:19:06 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3295-taratorlu-kaya-baligi.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3295-taratorlu-kaya-baligi.html

½ kilo kayabalığı
150 gram iç fındık
½ kahve fincanı süt
1 dilim francala içi
1 çimdik tuz
2 diş sarımsak
Yeteri kadar limon suyu
½ kahve fincanı zeytinyağı.

]]> Asım Usta Mon, 26 Sep 2011 23:14:25 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3292-kuru-bakla-ezmesi.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3292-kuru-bakla-ezmesi.html

Tarif Tarihi : 1960

750 gram kuru bakla
½ bardak zeytinyağı
2 baş soğan
½ limon
1 çay kaşığı toz şeker
4 bardak su
Yeteri kadar tuz.

Üstüne dökmek için:
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı kekik.

]]> Asım Usta Sun, 25 Sep 2011 16:33:00 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3291-ton-balikli-dana-rosto.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3291-ton-balikli-dana-rosto.html

Tarif Tarihi : 1965

½ kg dana rostosu
100 gram ton balığı konservesi
2 kaşık üzüm sirkesi
1 çay bardağı zeytinyağı
4 hıyar turşusu
1 kaşık kapari
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı kıyılmış fesleğen yaprağı
2 ançuez filetosu.

]]> Asım Usta Sat, 24 Sep 2011 16:25:00 +0300 http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3290-pasa-rostosu.html http://tariflerim.net/eski-yemek-tarifleri/3290-pasa-rostosu.html



Tarif tarihi : 1965

1200 gr dana nuar
1 ½ kahve fincanı sadeyağ
½ su bardağı sirke
1 tatlı kaşığı kıyılmış fesleğen
1 tatlı kaşığı kekik
Yeteri kadar tuz.]]> Asım Usta Fri, 23 Sep 2011 16:21:52 +0300