Yumurtalı Bulgurlu Köfte

Süre: 45 dk Zorluk: makul Kişi: 6

500 gr. dana kıyma
4 çorba kaşığı ince bulgur
1 yumurta
½ demet dereotu
2 soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
Tuz
Kızartmak için 2 yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

Rendelenmiş soğan, doğranmış dereotu, tuz, kara biber, kimyon, bulgur, kıyma ve yumurtayı iyice yoğurun.
Küçük köfteler yapın.
Yağda kızartıp tepsiye dizin.
Üzerine iki bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın
Suyunu süzdükten sonra çırpılmış yumurtaya bulayın
Yağda kızartın.
Sıcak olarak servise sunun.

Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 842 :: Yorumlar - 0

Kategoriler

Site Bilgileri:

Toplam Tarif: 3511

Toplam Yorum: 4602

Toplam Abone: 11

Son Kaydolan: Palunsunknisa

Popüler Konular

Anket:

Hangi tariflerle ilgilisiniz ?

Etiket Bulutu:

beyaz peynir, börek, ceviz içi, domates, havuç, kabak, kabartma tozu, karabiber, kekik, köfte, kıyma, limon, limon suyu, mantar, margarin, maydanoz, nohut, patates, patlıcan, pirinç, püf noktası, salça, sarımsak, sebze, soğan, süt, sıvı yağ, tatlı, tavuk, tereyağ, tereyağı, tozşeker, tuz, un, yoğurt, yufka, yumurta, zeytinyağı, çorba, şeker

Tüm etiketler