Sebzeli Köfte
½ kg Kıyma2 Havuç
1 Kabak
1 avuç kıyılmış Maydonoz
2 Yumurta
1 çay bardağı Kaşar rendesi
4 tane yeşil soğan
2 kaşık Galeta tozu
Pul biber
Köfte baharatı
Karabiber
Tuz
Kimyon
Un
Köfte Tarifleri
Kategoride 80 tarif bulunmaktadır...
½ kg Kıyma2 Havuç
1 Kabak
1 avuç kıyılmış Maydonoz
2 Yumurta
1 çay bardağı Kaşar rendesi
4 tane yeşil soğan
2 kaşık Galeta tozu
Pul biber
Köfte baharatı
Karabiber
Tuz
Kimyon
Un
Yalancı Çiğ Köfte
1 su bardağı köftelik (ince) bulgur,
2 orta boy patates,
10 sap taze soğan,
½ demet maydanoz,
1 çorba kaşığı biber salçası,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı nar ekşisi,
Tuz,
Karabiber.
2 orta boy patates,
10 sap taze soğan,
½ demet maydanoz,
1 çorba kaşığı biber salçası,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı nar ekşisi,
Tuz,
Karabiber.
Hamburger
1 kilo dana kıyma6 adet küçük hamburger ekmeği
1 çay kaşığı tuz
1 diş ince kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
1 çay kaşığı acılı sos
1 yemek kaşığı ketçap
½ su bardağı bira
Tuz
Karabiber
Izgara sosu için :
½ su bardağı ketçap
½ su bardağı bira
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı acı sos
Palamut Balığı Köftesi
1 palamut,
3 orta boy soğan,
2 orta boy haşlanmış patates,
½ demet maydanoz,
1 kahve fincanı dolma fıstığı,
1 kahve fincanı kuş üzümü,
2 yumurta,
1’er çorba kaşığı yeni bahar, tuz, karabiber,
Yeterince galeta unu,
Kızartmak için sıvı yağ.
3 orta boy soğan,
2 orta boy haşlanmış patates,
½ demet maydanoz,
1 kahve fincanı dolma fıstığı,
1 kahve fincanı kuş üzümü,
2 yumurta,
1’er çorba kaşığı yeni bahar, tuz, karabiber,
Yeterince galeta unu,
Kızartmak için sıvı yağ.