|
Elmalı Kek
Süre: 60 dk Zorluk: zor Kişi: 8 Hamur için:
5 yumurta 1 ½ su bardağı tozşeker 2 su bardağı pirinç unu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tarçın Elmalı karışım: 5-6 elma 1 su bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı tarçın Üzeri için: 3 yumurta akı 200 gr tozşeker 2 çorba kaşığı ince çekilmiş antepfıstığı
• Yumurtalar ve şekeri çukur bir kapta mikserle 5 dakika çırpın.
• Sırasıyla vanilya, kabartma tozu, un ve tarçını ekleyip çırpmaya devam edin. • Pirinç ununu ekleyip pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar 5 dakika daha çırpın. • Hamuru 23x28 santimlik yağlanmış fırın kalıbına dökün. • Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fınnda 25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. • Elmaları soyup rendeleyin. • Şeker ile birlikte karıştırarak 5-10 dakika pişirin. • Ocaktan alıp tarçını ekleyin ve karıştırın. • So¬ğuyan karışımı hazırladığınız ke¬kin üzerine yayın. • Yumurta akla¬rını kar haline gelinceye kadar çırpın. • Şekeri azar azar içine ek¬leyerek 4-5 dakika çırpın. • Bu ka¬rışımı elmaların üzerine yayın. • Önceden ısıtılmış 180 derece¬ye ayarlı fırında (kapağı hafif açık olarak) yaklaşık 15 dakika pişirin. • Soğuyunca üzerine an¬tepfıstığı serpip dilimleyerek servis yapın.
Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 329 :: Yorumlar - 0
|
Kategoriler
Site Bilgileri:
Toplam Tarif: 3511
Toplam Yorum: 4602
Toplam Abone: 11
Son Kaydolan: Palunsunknisa
Popüler Konular
Anket:
Hangi tariflerle ilgilisiniz ?
Etiket Bulutu:
Tüm etiketler |
