Fırın tepsisine yağlı kağıt yayıp yağlayın ve unlayın.
Fırın yakarak hazırlayın.
Derince bir kapta yağ ile pudra şekerini karıştırıp krem haline getirin.
Yumurtaları kırıp limon kabuğu rendesi, vanilya ve elenmiş unu koyup karıştırın.
Ucuna kalem çapında düz huni takılmış krema torbasına doldurup tepsiye parmak boyunda sıkın.
Orta hararetli fırında pişirin.
Soğuyunca kağıttan kırmadan dikkatlice çıkarıp servise sunun veya diğer tariflerinizde kullanın