Tepe Menü

Ana Menü

Alt Menüler Kategoriler

İçerik

HOŞGELDİNİZ , Toplam Tarif : 1459 , Yorum : 3221

<< İlk  << Geri  [1] / [6] İleri >> Son >>
 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                            25 s 30 d       8     
 
 10.10.2008’DE EKLENDİ
 KOnak Kebabı Tarifi
½ kg kusbaşı kuzu buttan
½ kg kuşbaşı bonfile
250 gr kuzu-dana kıyma
 
Terbiye için :
1 adet soğan rendesi
4 diş sarımsak rendesi
1 adet domates rendesi
2 su bardağı sıvıyağ
 
Pidesi İçin :
4 su bardağı un
2 çorba kaşığı yaş maya
2 çorba kaşığı toz şeker
½ paket margarin
Yeterince tuz
2 su bardağı su
 
Sosu için :
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
3 adet domates
2 diş sarımsak
(Hepsi incecik kıyılmış)
½ paket margarin
 
Patlıcan ezme için :
6 adet patlıcan
250 gr suzme yoğurt
2 diş dövülmüş sarımsak
1 su bardağı su
Yeterince tuz
 
Üstü için :
30 adet sotelenmiş ufak mantar
6 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                1 s 15 d        6     
 
   19.09.2008 ‘ DE EKLENDİ
    Patlıcanlı Kofte Tarifi
4 adet patlıcan
½ kg dana kıyma
250 gr kuzu kıyma
100 gr kuzu döşü
3 dilim bayat ekmek
5 diş sarımsak
1 adet soğan
½ demet maydanoz
1 adet yumurta
Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber
 
Sosu için :
¼ paket tereyağı
½ kahve fincanı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet dolmalık biber
1 tatlı kaşığı salça
1.5 lt su
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                               1 s 20 d          8     
 
   18.09.2008’DE EKLENDİ
    Tiritli Kofte Tarifi
250 gr kuzu eti
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
 
Hamur için :
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 adet yumurta
100 gr kıyma
1 çay bardağı un
Tuz
 
İçi için :
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
150 gr kıyma
Tuz, karabiber
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                 15 dk             8
   22.05.2008 'DE EKLENDİ
            
   Kuzu Sis Tarifi - Yemek Tarifleri  
1 kg kuzu kemiksiz
3 adet sogan
1 su bardagi süt
1 su bardagi zeytinyağ
1 yemek kasığı salca
2 tatli kasığı kekik
Yeterince tuz, karabiber
2-3 tutam pul biber
3 adet domates
4-5 adet boy yesil biber 
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                 50 dk             6    
   18.05.2008 'DE EKLENDİ
   Begendili Kofte Tarifi - Yemek Tarifleri
 2 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
 1 paket köfte harcı
 1 kutu doğranmış domates
 1 su bardağı rende kaşar peyniri
 2 su bardağı süt
 1 kilo kıyma
 2 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 3 su bardağı sıcak su
½ demet maydanoz
 Yeterince tuz, karabiber
 3 adet kuru soğan
 4 adet taze domates
  

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                  20 dk             6
   15.04.2008 'DE EKLENDİ
   KOfte - Yemek Tarifleri
½ kg köftelik kıyma
3 adet kuru soğan
5 sap kıyılmış maydanoz
4 dilim bayat ekmek içi
3 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yeterince tuz, karabiber 
  

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                 75 dk              8
   06.04.2008 'DE EKLENDİ
   Köfte Patates - Yemek Tarifleri
Köfte için :
½ kg yağsız kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
½ demet maydanoz
2 diş sarımsak
3 tutam kekik
1 yumurta
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ
 
Diğer malzemeler :
2 yemek kaşığı has zeytinyağı
5 patates
4 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı kaynar su
  

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                
SİTEMİZE "HALİŞ" İN KATKISIDIR.

  
2 kg patlıcan
½  kg kıyma
4-5 domates
4-5 sivribiber
1 kahve fincanı margarin

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                  55                 6
  
Köftesi için :
½ kg orta yağlı kıyma
1 kuru soğan
1 kahve fincanı soğuk süt
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon
2 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta akı

Servis için :
2 adet tırnaklı pide
2 adet patates
2 adet domates
4 diş sarımsak.
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 su bardagı sıvı yağ(Kızartmalar için)
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                    75                6 
 

1 kg. koyun kuşbaşı
2 soğan
3 domates
4 çorba kaşığı tereyağı
3 pide
500 gr. yoğurt
Tuz ve karabiber
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   30                 6 

 2 su bardağı ince bulgur
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta akı
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru nane

Sosu için :
1 su bardağı zeytinyağ
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 demet maydanoz
1 kahve kaşığı kimyon
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                  45                 6 
½ kg dana kıyma
2 soğan
2 çorba kaşığı pirinç
3 yumurta (1 tanesi köfte hamuru
2 tanesi köfteyi kızartmak için)
½ demet maydanoz
1 bardak sıvıyağ (kızartmak için)
4 çorba kaşığı galeta unu
Yeterince tuz ve karabiber
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                    35                8 

   
 
1 kg. çift çekilmiş kıyma
6 adet kuru soğan (rende)
4 yemek kaşığı un
3 yumurta
4 diş sarımsak (dövülmüş)
½ çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış maydonoz
Tuz, karabiber, kimyon, sarımsak
Kızartmak için un ve sıvıyağ
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   60                8
   
 
1 kg az yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
1 demet maydonoz
4 yumurta
1 su bardağı un
Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, kekik, nane
1 adet konserve garnitür 
1 yemek kaşığı tereyağı 

 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                  110                 6 

Hamur İçin:
300 gr Un
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Su, Tuz

Üstü için:
1Çay Bardağı Sıvı Yağ
2 Adet Soğan
250 Gr Kıyma
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Domates
5 Adet Mantar
3-4 Sap İnce Kıyılmış Maydanoz
Tuz, Karabiber, Kekik

Sos İçin:
1 Tatlı Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Su Bardağı Et Suyu

Devamı >>

Yan Bloklar

Footer