Tepe Menü
Ana Menü
Alt Menüler Kategoriler
Reklam Alanı 1
İçerik
Reklam Alanı 2
<< Geri [1] 2 3 4 5 6 İleri >>
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
1 s 15 d
 6 19.09.2008 ‘ DE EKLENDİ
 4 adet patlıcan
½ kg dana kıyma
250 gr kuzu kıyma
100 gr kuzu döşü
3 dilim bayat ekmek
5 diş sarımsak
1 adet soğan
½ demet maydanoz
1 adet yumurta
Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber
Sosu için :
¼ paket tereyağı
½ kahve fincanı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet dolmalık biber
1 tatlı kaşığı salça
1.5 lt su
|
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
1 s 20 d
 8 18.09.2008’DE EKLENDİ
 250 gr kuzu eti
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
Hamur için :
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 adet yumurta
100 gr kıyma
1 çay bardağı un
Tuz
İçi için :
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
150 gr kıyma
Tuz, karabiber
|
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
15 dk
8 22.05.2008 'DE EKLENDİ
 1 kg kuzu kemiksiz 3 adet sogan 1 su bardagi süt 1 su bardagi zeytinyağ 1 yemek kasığı salca 2 tatli kasığı kekik Yeterince tuz, karabiber 2-3 tutam pul biber 3 adet domates 4-5 adet boy yesil biber |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
50 dk
6 18.05.2008 'DE EKLENDİ  2 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
1 paket köfte harcı
1 kutu doğranmış domates
1 su bardağı rende kaşar peyniri
2 su bardağı süt
1 kilo kıyma
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
½ demet maydanoz
Yeterince tuz, karabiber
3 adet kuru soğan
4 adet taze domates
|
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
20 dk
6 15.04.2008 'DE EKLENDİ
 ½ kg köftelik kıyma
3 adet kuru soğan 5 sap kıyılmış maydanoz 4 dilim bayat ekmek içi
3 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kimyon Yeterince tuz, karabiber |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
75 dk
8 06.04.2008 'DE EKLENDİ
 Köfte için :
½ kg yağsız kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
½ demet maydanoz
2 diş sarımsak
3 tutam kekik
1 yumurta
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ
Diğer malzemeler :
2 yemek kaşığı has zeytinyağı
5 patates
4 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı kaynar su
|
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
SİTEMİZE "HALİŞ" İN KATKISIDIR.
½ kg kıyma 4-5 domates 4-5 sivribiber 1 kahve fincanı margarin |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
55
6  Köftesi için :
½ kg orta yağlı kıyma
1 kuru soğan
1 kahve fincanı soğuk süt Damak tadınıza göre tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon 2 dilim bayat ekmek 1 adet yumurta akı Servis için :
2 adet tırnaklı pide
2 adet patates 2 adet domates 4 diş sarımsak. 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 su bardagı sıvı yağ(Kızartmalar için) |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
75
6  1 kg. koyun kuşbaşı 2 soğan 3 domates 4 çorba kaşığı tereyağı 3 pide 500 gr. yoğurt Tuz ve karabiber |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
30
6 2 su bardağı ince bulgur 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 yumurta akı 2 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı kuru nane Sosu için : 1 su bardağı zeytinyağ 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 demet maydanoz 1 kahve kaşığı kimyon |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
45
6 ½ kg dana kıyma
2 soğan 2 çorba kaşığı pirinç 3 yumurta (1 tanesi köfte hamuru 2 tanesi köfteyi kızartmak için)
½ demet maydanoz 1 bardak sıvıyağ (kızartmak için) 4 çorba kaşığı galeta unu Yeterince tuz ve karabiber |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
35
8  1 kg. çift çekilmiş kıyma
6 adet kuru soğan (rende) 4 yemek kaşığı un 3 yumurta 4 diş sarımsak (dövülmüş)
½ çay bardağı zeytinyağı 1 demet ince kıyılmış maydonoz Tuz, karabiber, kimyon, sarımsak Kızartmak için un ve sıvıyağ |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
60
8 1 kg az yağlı kıyma 2 adet kuru soğan 1 demet maydonoz 4 yumurta 1 su bardağı un Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, kekik, nane 1 adet konserve garnitür 1 yemek kaşığı tereyağı |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
110
6 Hamur İçin:
300 gr Un 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Su, Tuz Üstü için:
1Çay Bardağı Sıvı Yağ 2 Adet Soğan 250 Gr Kıyma 2 Adet Sivri Biber 1 Adet Domates 5 Adet Mantar 3-4 Sap İnce Kıyılmış Maydanoz Tuz, Karabiber, Kekik Sos İçin:
1 Tatlı Kaşığı Salça 1 Tatlı Kaşığı Un 1 Su Bardağı Et Suyu |
|||
|
Malzemeler
|
Süre
|
Zorluk
|
Kişi
|
|
45
6 ½ kg yağlı kıyma, ½ kg baş sarımsak, 1 kahve fincanı nar pekmezi, Yeterince karabiber ve tuz. |
|||
Yan Bloklar
Tariflerimiz sizce yeterince basit ve iyi anlatılabilmiş mi ?