ymek , yemk , pasta , borek , tatlı , sebze , makarna , pilav , et , izgara , kizartma , tavuk , yumurta , tereyag , siviyag , corba , meze , salata , asci , ascibasi , besin , kek , kurabiye , krep , mantı , hamur , bonfile

Tepe Menü

Ana Menü

Alt Menüler Kategoriler

İçerik

Reklam Alanı 2

<< Geri  1  [2] 3  4  5  6  İleri >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   65                4 

4 parça dana rosto
1 kg patates
200 gr taze kaşar
2 adet yumurta
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   55                6 
 
½ kg süt danası
8 adet pazı yaprağı
4 adet yumurta sarısı
1 yemek kaçığı tereyağı
4 adet enginar
2 su bardağı et suyu
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
tuz, karabiber
 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                  140                  6 

       
 
1 kg yağsız sinirsiz dana eti
½ paket margarin
4 diş sarmısak
1 kg patates
3 baş soğan
2 baş orta boy havuç
1 defne yaprağı
1 çay bardağı süt
4 domates
4 Sivri biber
Yeterince tuz, karabiber

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                    30               6
 
6 parça şnitzel
4 çorba kaşığı un
150 gr galeta unu
3 yumurta
150 gr tereyağ
Yeterince tuz

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   45                 4 

    
2 Kuzu Kelle
5 Su bardağı Su
l Tatlı kaşığı tuz
5 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı kekik

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   90                6

4 irice kuzu yüreği
1 çorba kaşığı tereyağı
1 büyük havuç
2 kereviz sapı
1 yeşil biber
1 büyük kuru soğan
4 su bardağı sıcak tavuk suyu
4 defne yaprağı
Yeterince tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
Yeterince yeşil veya kırmızı biber halkaları

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                  200                8 

1 kg but taraftan koyun eti
4 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
2 büyük domates
1 tutam kekik
1 defne yaprağı
½ kg arpacık soğanı
1 çay bardağı su
Yeterinde tuz ve karabiber

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   80                6 

 1 Adet kuzu ciğeri
½ çay bardağı pirinç
4 sap taze soğan
3 yumurta
250 gr yoğurt
1 ince kuzu gömleği
Tuz, karabiber

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   120               6 
½ Kg dana eti
½ Kg yoğurt
3 Adet soğan
5 Sap maydanoz
1 Adet kurutulmuş ekmek
2 Çorba kaşığı tereyağı
4 Adet defne yaprağı
5 Diş sarımsak
Tuz, karabiber

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   55                6
1 kg pirzola 
150 gr yeşil Zeytin
100 gr. Margarin
1 Soğan
1 Kaşık domates salçası
1 çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Söğürme:
1 kg. Patlıcan
6 Adet Orta Büyüklükte Patates
1 Adet Taze kırmızı veya yeşil biber
1 Baş Soğan
1-2 Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Tereyağı 

 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   90         ***        6
250 gr. kuzu kuşbaşı et,
50 gr. patlıcan,
½ çay bardağı yağ,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 adet ortaboy kuru soğan,
200 gr. nohut,
2 adet orta boy domates,
3 adet yeşil sivribiber,
1 adet limon,
Kuru nane,
3-5 diş sarımsak,
4 su bardağı su. 

 

Devamı >>

 

Malzemeler
Süre
Zorluk
Kişi
                                                   5         ****        6
 
750 gram kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
3-4 adet orta boy patates,
1 çay bardağı konserve bezelye,
1 adet orta boy havuç,
Tuz, karabiber,
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin

Pilav için:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı mısırözü yağı,
Tuz

Patatesleri kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ, 

Devamı >>

 

Malzemeler Süre Zorluk Kişi

2 Adet kemikli bütün               45dk     ***           8

 kuzu pirzola
3 Diş dövülmüş sarmısak
5-6 Adet kırık tane karabiber
1 Tutam kekik
1 Tutam biberiye
Tuz, çiçekyağı

İç pilavı için :
500 Gr pirinç
100 Gr tereyağı
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı çamfıstığı
1 Adet kuru soğan
250 Gr tavuk ciğeri
Yarım su bardağı kuşüzümü
1 Tatlı kaşığı şeker
Yeterince tuz, karabiber ve yenibahar
1 Demet dereotu
3.5 Su bardağı etsuyu
Pirincin sıcak suda bekletilme süresi yaklaşık 40 dakika 
 

Devamı >>

 

Malzemeler Süre Zorluk Kişi

1 Adet kuzu budu                   120dk     ***           4
1 Tatlı kaşığı biberiye
1 Adet soğan
1 Kahve fincanı mısırözü yağı
1 Çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi
3 Adet haşlanmış havuç
Tuz, karabiber
Bağlamak için : Pamuk ipliği

Sosu için :
1 Kahve fincanı mısırözü yağı
3 Diş sarmısak
1 Çorba kaşığı salça
1 Kahve fincanı sirke
1 Çay bardağı su
Yeterince tuz ve karabiber 
 

Devamı >>

 

Malzemeler Süre Zorluk Kişi

  4 Adet bonfile                       40dk      ***          4
Yarım su bardağı sıvıyağ
Terbiyesi için :
1 Kahve fincanı zeytinyağı
1 Kahve fincanı süt
1 Kahve fincanı yoğurt
Karabiber
Sos için :
1 Kahve fincanı portakal suyu
3 Çorba kaşığı domates püresi
Yarım tatlı kaşığı nişasta
1 Çay kaşığı kişniş
Tuz, karabiber
Pilav için :
1 Su bardağı pirinç
1 Çorba kaşığı susam
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Su bardağı su
Tuz
Bonfilenin buzdolabında bekleme süresi : En az 1-2 saat

Devamı >>

Yan Bloklar

Footer